Hop ! vois là le houblon
qui grimpe sur la page
la haie, la barrière, la treille
à toute allure
jusqu’à sept mètres
de hauteur
en une seule année
surgi d’un rhizome
bien enfoui
Humulus lupulus
petit loup, petit humus ?
L’anglais dit simplement hop
Selon l’Histoire des plantes
en laquelle est contenue
la description entière des herbes
au seizième siècle
décoction de houblon bue
désopile le foie
la ratelle et les rognons
Le Théâtre d’agriculture
et Ménage des champs
du bon Olivier de Serres
peu après signale
qu’il ombrage les tonnelles
qu’au printemps on mange
les jeunes pousses
et sa fleur sert à la bière
Il ne faut pas le dire deux fois
aux moines du Nord
En Scandinavie
on bourrait les oreillers
et les édredons
avec du houblon
c’était dit-on
un remède à l’insomnie
Couronne de houblon
pour la jeune mariée russe
L’aspect très décoratif
de cette liane et de sa feuille
à trois, cinq ou sept lobes
profondément découpés
et de la fleur femelle enveloppée
d’écailles vertes
n’a pas échappé aux sculpteurs
des frises des cathédrales
à Bourges et ailleurs
Pourquoi « petit loup » ?
On l’accuse d’étrangler
avec douceur les saules
Angoisse tentaculaire
c’est le houblon, hop !